たく

こんにちは、たくです。今回は、コーヒー屋さんで一度は聞いた事や耳にしたことがあるコーヒー豆の品種や精製方法などを初心者の方でもわかりやすく解説していきます！普段、みなさんが飲まれているインスタントコーヒーや高価なコーヒーでも品種や精製方法が...

☕ 浅煎りコーヒーの主な特徴1. 酸味が際立つ浅煎りは豆本来のフルーティーさや明るい酸味を強く感じられます。レモン、ベリー、青リンゴのような風味が例えとして使われることも多いです。2. 苦味は控えめ深煎りに比べて、苦味はほとんどなく、軽やか...

ここ最近コーヒー屋さんに行くとデカフェと書かれているコーヒーをよく見かけると思います！この記事では、デカフェとはどんなコーヒーなのか、普段飲まれているコーヒーとの味の違いやデカフェの作られ方を簡単に解説していきます。デカフェとは？デカフェと...

みなさんは「焙煎（ロースト）」という言葉を聞いたことがありますか？コーヒーが1杯できるまでにはさまざまな工程がありますが、その中でも味を大きく左右するのが「焙煎」です。コーヒー豆は、生豆のままでは飲めません。必ず焙煎を行い、豆に熱を加えるこ...

みなさんはカフェなどに行った際、コーヒーを飲みたいんだけどいろんな種類があってどのコーヒーを頼めばいいかわからないという経験はありませんか？そんなみなさんに今回、コーヒーの選び方や種類、そしてバリスタの私がおすすめするコーヒーを紹介したいと...

「コーヒー豆」というと、種類が多くて何を飲んだらいいのかわからないと思われる方が多いのではないでしょうか？そんなみなさんに、今回は有名なコーヒー生産国とその国によっての味の特徴についてお伝えできればと思います！！本格的にコーヒーを楽しむため...

コーヒー初心者の方に向けた記事となっており、コーヒーに使う豆の量おいしくコーヒーを淹れるために必要な項目を徹底解説